念願のそば打ち・・・

先日お休みに前からやりたかったそば打ちに行ってきました今年こそはそばを打ちたいと思い、工程だけでも知りたくて修業に・・・奇跡的に午前中は僕のみで、贅沢にもマンツーマンで教えていただきました意外に最初の混ぜるところが、手にもくっつくし大変でした子供にも体験させたくて一緒にしましたが、子供にしたら粘土遊びだね・・・そのあとはスムーズに作業も進み、ころころとそばらしくなってきました教えてくれた方に『初め...
 05, 2014 16:57    0

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